起云剂是一种乳化剂，常运用于果汁、饮料、果冻和优格粉末，让饮料防止油水分层，看起来更均匀，归于合法的食物添加物。但DEHP是塑化剂又称“邻苯二甲酸二酯”，原本应该离咱们正常的日子很远，大多用于塑胶原料，属环境荷尔蒙，效果类似于人工荷尔蒙，会损害男性生殖才能并促进女人性早熟，吃进塑化剂会对人体发生生殖毒性，使女人患乳腺癌乃至子宫内膜癌的危险增高，长时间很多吸取会导致肝癌。成人每天接受量为1.2毫克，和三聚氰胺比较，塑化剂只需十分之一的量就可能致癌。因为幼儿正处于内分泌系统生殖系统发育期，“邻苯二甲酸二酯”对幼儿带来的潜在损害会更大。塑化剂，会损害男性生殖才能，促进女人性早熟，台湾已将其列为第四类毒性化学物质，不得添加在食物里。

  台大食物科技研究所教授孙璐西表明，DEHP是一种环境荷尔蒙，比三聚氰胺还毒，吃下肚后不会马上排出。台湾清华大学化学系教授凌永健指出，这应是全球首件DEHP污染饮料事例，污染规划为历年稀有。

  日前，经食物安全国家规范审评委员会审阅查看经过，卫生部日前发布了《食物添加剂运用规范》(GB2760-2011)，明确规则了食物添加剂的运用准则和定量规范，将于6月20日起施行。西红柿红、叶黄素、瓜尔胶……19种新增食物添加剂的姓名将很快出现在食物包装标签上。

  新规范中包含了食物添加剂、食物用加工助剂、胶母糖根底剂和食物用香料等2314个种类，触及16大类食物、23个功用类别。记者参照原2007年施行的《食物添加剂运用卫生规范》对新规范中近300种食物添加剂进行整理发现，新规范新增了19种食物添加剂，新增添加剂主要被用作增稠剂、着色剂、抗氧化剂和酸度调节剂，运用范围触及婴幼儿配方食物、调味品、大米制品、面包、饮料和水产制品等数十种常见食物。

  据食物安全专家农绍庄剖析，按出产办法区分，此次新增的19种中有9种为天然食物中提取物质，8种为化学合成物质，2种为天然食物中提取后经化学合成的物质。

  在新规范中明确规则了食物添加剂的运用准则，规则运用食物添加剂不得掩盖食物糜烂蜕变、不得掩盖食物自身或许工艺流程中的质量缺点，不得以掺杂、掺假、假造为意图而运用。(记者周照)